#فیلم_آموزش_آش_دوغپارت1مواد لازمبرنج نیم دانه:۱پیمانه سرپُرتخم مرغ:۱عددآرد برنج یا آردسفید:۱ق.غسیر:…
انتشار: 2026/07/22 04:53 UTCدریافت: 2026/08/01 00:04 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/01 00:04 UTC
#فیلم_آموزش_آش_دوغپارت1مواد لازمبرنج نیم دانه:۱پیمانه سرپُرتخم مرغ:۱عددآرد برنج یا آردسفید:۱ق.غسیر:۴حبهدوغ ترش:۲لیترنمک: به میزان لازمسبزی(تره،گشنیز،سیرتازه):۲۰۰گرمنخود پخته:۲۵۰گرماز شب قبل نخود رو خیس میکنیم چندبار آبشو عوض میکنیم و میذاریم بپزه.برنجمونو خوب میشوریم، وقتی آب آخرشو خالی کردیم به برنجمون تخم مرغو آردو سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و مواد رو هم میزنیم.موادو داخل قابلمه میریزیم و دوغو بهش اضافه میکنیم،رو حرارت متوسط رو به بالا میذاریمو مرتب هم میزنیم تا مخلوطمون به جوش بیاد(تخم مرغ و مرتب هم زدن باعث میشه دوغ نبُره)بعد نیم ساعت زمان میدیم تا برنج بپزه.(اگر دوغتون خیلی غلیظ و ترش بود میتونید دو لیوان آبم به آشتون اضافه کنید)حالا سبزی آش و نخود پخته و نمک رو اضافه میکنیم و یکساعت زمان میدیم تا آشمون با حرارت کم بپزه و جا بیفته(تو این مرحله میتونید اگر دوست داشتید گوشت قلقلی هم به آشتون اضافه کنید)برای روی آشمونم نعناداغ درست میکنیمو روی آشو تزئین میکنیمبه همین راحتی آش دوغ فوق العاده خوش عطر و خوشمزمون آماده میشه@mehbano2🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲