پیش از کشف آتش، انسان تنها گوشت خام میخورد؛ تکههایی که با فکهای خسته از هم میدرید و در تاریکی،…
انتشار: 2026/07/26 10:32 UTCدریافت: 2026/08/01 00:08 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/01 00:08 UTC
پیش از کشف آتش، انسان تنها گوشت خام میخورد؛ تکههایی که با فکهای خسته از هم میدرید و در تاریکی، سرد و نپخته میبلعید.سپس، در غروبی سرد، جرقهای کوچک بر تودهای از علفهای خشک نشست.در همان لحظه، جهان انسان برای همیشه دگرگون شد.نخستین کسانی را که آتش را روشن دیدند؛ گرمایی که سرمای شب را عقب میراند و نوری که امکان طولانی شدن زمان فعالیت را فراهم آورد. پختن غذا همچنین باعث کیفیت تغذیه و رشد و تکامل مغزی بشر شد.Od işığının kəşfindən əvvəl insan yalnız çiy ət yeyirdi; yorğun çənələri ilə diddiyi parçaları qaranlıqda, soyuq və bişməmiş udurdu.Sonra, soyuq bir axşamda, kiçik bir qığılcım quru ot yığınının üstünə düşdü.Həmin o anda, insanın dünyası əbədi olaraq dəyişdi.Od işığını görən ilk insanları təsəvvür edin — gecənin soyunu geri qovan istilik və fəaliyyət vaxtını uzatmağa imkan verən işıq. Yeməyin bişirilməsi həmçinin insanların qidalanma keyfiyyətini, böyüməsini və beyninin təkamülünü təmin etdi.@kuyum
پستهای تلگرام — OCAQ
گئجه سونو@kuyum
دو درخت، دو جهان متفاوتاین بار ارتعاشات درخت سنجد و بید مجنون را که قبلاً دریافت کرده بودیم و به صدا تبدیل کرده ایم صدای هر دو را با هم ترکیب کردیم نتیجه، یک موسیقی متفاوت و شاید عجیب است ، موسیقیای که نه با ساز ساخته شده و نه توسط یک نوازنده نواخته شدهبلکه از دل ارتعاشات این دو درخت آمده است. @kuyum
رابطه بین کاپیتالیسم و نسلکشی!جرج_ابراهیم_عبدالله از زیباترین و انقلابیترین جانهای عصرِ ما از ارتباطِ تاریخیِ سرمایهداری و امپریالیسمِ غربی با نسلکشی میگوید و از لزوم سازمانیابی نیروهای انقلابی علیه سرمایه و کشتار.وی از اعضای رهبری جبهه خلق برای آزادی فلسطین (PFLP ) بود.او یک معلم در شمال لبنان بود، در سال ۱۹۷۸ به جبهه خلق ملحق شد و یک سال پس از آن گروه (LARF) را تشکیل داد. لارف با وجود ابعادِ کوچک سازمانش توانست علاوه بر لبنان در نقاط مختلف اروپا به اهدافِ مد نظر خود حمله کرده و به منافع دولتهای حامی دولتِ اسرائیل ضربه بزند. آنها توانستند خود را در ارتباط مستمر با چریکهای انقلابیِ اروپا از جمله بریگادهایِ سرخِ ایتالیا، فراکسيون ارتش سرخ آلمان و آکسیون دیرکت در فرانسه قرار دهند. #جرج_عبدالله در سال ۱۹۸۴ به اتهام مشارکت در ترورِ دیپلماتِ صهونیست در فرانسه دستگیر شد و سه سال بعد دادگاه او را به حبس ابد محکوم کرد و پس از ۴۱ سال حبس، در جولای سال ۲۰۲۵ از زندانی در فرانسه آزاد شد.@kuyum
بویوک فستیوالشهریور آیی، ۵@kuyum
Gəl oynayaq!@kuyum
کشف آشپزخانه ۳۲۰۰ ساله در تاوا تپهکاوشهای باستانشناسی در تاوا تپه در غرب جمهوری آذربایجان، یک مجموعه آشپزی آیینی متعلق به اواخر عصر برنز، حدود ۱۳۰۰ تا ۱۰۰۰ پیش از میلاد را آشکار کرده است. شواهد نشان میدهد این مکان در دورههای مختلف بارها بازسازی و برای نسلها مورد استفاده قرار گرفته است.در قدیمیترین لایه، یک اجاق گرد و بزرگ در مرکز تراسی مرتفع از گل رس کشف شده که در اطراف آن تأسیسات مختلف پختوپز، ظروف سفالی و بقایای غذا قرار داشتهاند. معماری این بنا و شیوه سازماندهی فضای آشپزی، نمونهای کمنظیر در باستانشناسی قفقاز به شمار میرود.بررسی بقایای آلی ظروف نشان میدهد که غذاهای جمعی و احتمالاً آیینی در این مکان تهیه میشدهاند. یکی از غذاهای اصلی احتمالاً نوعی فرنی یا پولنتای ارزن همراه با عسل و گوشت گاو بوده است.این یافتهها اطلاعات تازهای درباره تغذیه، گردهماییهای جمعی، روابط اجتماعی و آیینهای غذایی جوامع عصر برنز در قفقاز ارائه میکنند.@kuyum