باکتریها و انگلها میتوانند در عمق شکافهای میان برگهای کاهو پنهان شوند و نزدیک بودن محل رشد کاه…
انتشار: 2026/08/02 05:39 UTCدریافت: 2026/08/05 22:42 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/05 22:42 UTC
باکتریها و انگلها میتوانند در عمق شکافهای میان برگهای کاهو پنهان شوند و نزدیک بودن محل رشد کاهو به خاک نیز این مشکل را تشدید میکندجولیا ماستو🔹امسال کاهوی آلوده در کانون بزرگترین شیوع «سیکلوسپوریازیس» در ایالات متحده قرار داشت؛ بیماری که انگل سیکلوسپورا عامل آن است و به اسهال انفجاری، استفراغ و کمآبی بدن منجر میشود و افراد را راهی بیمارستان میکند.🔹اما این نخستین بار نیست که کاهو در شیوع این بیماری نقش داشته است. دادههای دولتی [ایالات متحده آمریکا] نشان میدهند که در سال ۲۰۱۸، شیوعی مرتبط با سالادهای «مکدونالدز» بیش از ۵۰۰ آمریکایی را در ۱۶ ایالت بیمار کرد. دو سال بعد، شیوعی مرتبط با سالادهای بستهبندیشده «فرش اکسپرس» (Fresh Express) بیش از ۷۰۰ نفر را درگیر کرد و منشا شیوعی در سال ۲۰۲۲ نیز به بستههای سالاد سزار آماده نسبت داده شد.🔹و در مورد کاهو، فقط سیکلوسپوریازیس نیست که باید نگرانش باشیم، زیرا این سبزی با شیوع «ئیکولای» [اشریشیا کُلی (E.coli)] و «سالمونلا» نیز مرتبط بوده است.🔹پس چرا کاهو تا این اندازه عامل رایج بیماریهای ناشی از غذا است؟ چند دلیل وجود دارد. نخست اینکه ما مقدار زیادی از آن میخوریم. هر آمریکایی بهطور میانگین سالانه حدود ۱۱ کیلو کاهو مصرف میکند.🔹دوم اینکه شستن کاهو دشوار است و همین موضوع میتواند شما را در برابر هر باکتری یا انگلی که همراه آن است، آسیبپذیر کند. آمیرا روس، همهگیرشناس در دانشگاه جورج میسون، به [مجله] «وایرد» (WIRED) گفت: «اگر این محصولات را بهخوبی نشویید، در نهایت هر چیزی را که روی کاهو وجود دارد، خواهید خورد.»🔹باکتریها و انگلها میتوانند در عمق شکافهای میان برگهای کاهو پنهان شوند و نزدیک بودن محل رشد کاهو به خاک نیز این مشکل را تشدید میکند.🔹هرچه محصولات کشاورزی به خاک نزدیکتر باشند، احتمال تماس آنها با آب آلودهای که میتواند سیکلوسپورا را بهطور گسترده پخش کند، بیشتر است.🔹کارشناسان هفته گذشته به نیویورک تایمز گفتند که احتمالا منشا بیشتر شیوعهای بزرگ از جمله این مورد، آب آلوده است.🍏 @fouri_salamat
تاریخچه بازدید مشاهدهشده
حدود 23 بازدید تازه در ساعت در این نمونهپستهای تلگرام — سلامت / مهم
#اینفوگرافیک/ آیا قهوه شما را خوابآلود میکند؟! 🔹اغلب افراد برای افزایش هوشیاری و انرژی به قهوه روی میآورند؛ اما در برخی موارد، میتواند اثر معکوس داشته باشد و در عوض شما را خسته کند!🍏@fouri_salamat
چگونه روغن زنجبیل تهیه کنیم؟روغن زنجبیل جهت دردهای مفصلی در بیماری آرتروز و روماتیسم مفید و موثر است. برش های کوچکی از زنجبیل را درون نصف استکان روغن زیتون رنده کنید و اجازه دهید این ترکیب بمدت 7 روز باقی بماند سپس موضعی استفاده کنید.بهتر است قبل از مصرف کمی از آنرا بر روی پوست ناحیه ساعد بمالید در صورتی که حساسیت نسبت به زنجبیل نداشتید استفاده کنید. 🍏@fouri_salamat
کاشت ناخن در آرایشگاههای زنانه کاشان ممنوع شد‼️🔹 اتاق اصناف شهرستان کاشان اعلام کرد، بر اساس ابلاغ مراجع ذیصلاح، ارائه خدمات کاشت ناخن در آرایشگاههای زنانه ممنوع است و بازرسی از واحدهای صنفی با جدیت بیشتری انجام خواهد شد.🔹 بر اساس این اطلاعیه، در صورت مشاهده تخلف، پرونده واحد صنفی برای رسیدگی به مراجع قانونی ارسال میشود و در صورت صدور رأی، امکان پـ..لمب واحد وجود دارد.🔹 همچنین انجام خدماتی مانند پیرسـ..ینگ، تزر..یق ژ..ل و فیـ..لر و تتـ..وی بدن در آرایشگاههای زنانه خارج از حدود مجوزهای صنفی اعلام شده و با موارد تخلف طبق قانون برخو..رد خواهد شد.🔹 اتاق اصناف همچنین از صاحبان واحدهای صنفی خواست از انتشار تصاویر یا محتوای مغایر با ضوابط و مقررات در صفحات مجازی خودداری کنند.🍏@fouri_salamat
🔴اخبار فوری و مهم را با ما سریع، بروز و دقیق دنبال کنید پک کامل کانالهای تلگرامی💯برای اضافه کردن پوشه رو لینک زیر ضربه بزنید👇👇👇t.me/addlist/nOFh_8remBowMmRk%E2%9C%94%EF… مستقل با پوشش 24 ساعته
خوابیدن روی شکم، مخصوصاً وقتی یک پا ناخودآگاه خم میشود، یکی از مخفیترین دلایل فشار مزمن به کمر و ستون فقرات است وقتی دمر میخوابید، بدن ساعتها در وضعیتی میماند که برایش طراحی نشده و این اتفاقها میافتد:• گردن بیش از حد میچرخد و به عضلات و اعصاب فشار وارد میشود• قوس طبیعی کمر صاف میشود و ستون فقرات از حالت استاندارد خارج میگردد• شکم و شُشها تحت فشار قرار میگیرند و تنفس عمیق سختتر میشوددر بلندمدت، این وضعیت میتواند باعث کمردرد، خشکی عضلات، بیحسی اندامها و خواب بیکیفیت شودپزشکان و متخصصان فیزیوتراپی توصیه میکنند:به پهلو یا به پشت بخوابید و از بالش مناسب استفاده کنید تا گردن و ستون فقرات در راستای طبیعی خود قرار بگیرندمراقب کمرت باش، چون سلامت امروزت به خواب امشبت وابسته است اگر مدتیست با درد کمر، گردن یا خستگی صبحگاهی بیدار میشوی، یک چکاپ ساده میتواند مسیر درمان را خیلی زود مشخص کند🍏 @fouri_salamat
از هندزفری کمتر استفاده کنید، چون باعث اب.تلا به میگرن میشود!یک متخصص مغز و اعصاب اعلام کرد: استفاده زیاد و طولانی مدت از هندزفری برای شنیدن موسیقی که این روزها در جامعه و بخصوص میان زنان ایرانی رواج زیادی پیدا کرده است، اب.تلا به میگرن را تشدید میکند🍏@fouri_salamat
