#مربا_انجیرانجیر….۱کیلوشکر….۸۰۰ گرماب ….۲لیوانابلیمو….۱قاشقزعفران و پودر هلطرز تهیه:شکر و اب مخلوط…

#مربا_انجیرانجیر….۱کیلوشکر….۸۰۰ گرماب ….۲لیوانابلیمو….۱قاشقزعفران و پودر هلطرز تهیه:شکر و اب مخلوط کنید .روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه.چند جوش بزنه.تا کمی قوام بیاد.چند تا دونه هل درسته هم بهش اضافه کنید.البته هل و زعفران سلیقه ای هست.انجیرها را بشورید.بهتره دم آنها گرفته نشود.که موقع جوشیدن انجیر له نشود.حتما انجیر با خلال دنبال سوراخ کنید.که موقع پختن چروک نشود.و شهد کامل داخل انجیر برود.انجیرها را اضافه کنید.اجازه بدید کامل بپزه.حدودا یک ساعت زمان میبرد.یک ربع آخر پخت ابلیمو رو اضافه کنید.بعد از پخت یک شب تا صبح مربا رو در محیط اشپزخانه بزارید بماند تا شربت قوام بیاد.بعد داخل ظرف مناسب بریزد.instagram.com/Atiyeh.Azad.16Telegram:t.me/chefatiyehazad