💎👇 پختن نان محلی در مسابقه@bayan_dastanehonarدیوارهای آجری مطبخ با سقف کوتاهش نشان میداد که بهت…
انتشار: 2026/08/05 03:06 UTCدریافت: 2026/08/10 22:45 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/10 22:45 UTC
💎👇 پختن نان محلی در مسابقه@bayan_dastanehonarدیوارهای آجری مطبخ با سقف کوتاهش نشان میداد که بهتازگی ساخته شده است. در یک طرف، سکویی قرار داشت که دو نفر از زنان کدبانوی روستای حاجیآباد، از بخش خرمدشت شهرستان تاکستان، مشغول پختن نان لواش و نان کوکه بودند. آنها پس از آماده کردن همین نانهای محلی، قرار بود در قالب دو گروه «کهریز» و «شیرینبلاغ» در بخش مهارتهای فردی مسابقه رادیویی روستاییشو با یکدیگر رقابت کنند.در گوشه دیگر مطبخ، تنور گازی حسابی داغ شده بود. صدای برخورد چانههای خمیر میان دستان زن روستایی به گوش میرسید. نفر دیگر همان چانه را پس از وردنه زدن، در هوا میچرخاند تا روی «لاوند» قرار گیرد و سپس با مهارتی مثالزدنی آن را محکم به بدنه داغ تنور بچسباند تا پخته شود.در کنج حیاط همین خانه نیز تنور سنتی و گِلی پخت نان محلی دیده میشد. در روستای حاجیآباد، بهدلیل کیفیت بالای گندم، نانهای محلی خوشطعم و معطری همچون فتیر نیز پخته میشود.زمان پخت نان به حجم خمیر و تعداد افرادی که کنار هم کار میکنند بستگی دارد. وقتی سینی پر از انواع نانهای محلی روی سفره و در وسط اتاق قرار گرفت، داوران پس از چشیدن نانها، با انداختن گردوها در کاسه، امتیاز دو گروه شرکتکننده را مشخص کردند.عطر نان داغ، فضای خانه را پر کرده بود و هر تکه نان، طعم زحمت، صمیمیت و مهربانی زنان روستا را با خود داشت. شاید راز خوشمزگی نانهای محلی فقط در گندم مرغوب یا مهارت نانوا نباشد؛ سهمی از عشق، همدلی و صفای دل مردمان روستا نیز در هر لقمه آن نهفته است؛ طعمی که سالها در خاطر میماند.#Hajiabad#همسفر_روستا✒ روایت: محمدمهدی توکل💎 بیان و دستان هنر📌 تلگرام bayan_dastanehonar |ایتاeitaa.com/bayan_dastanehonar📌 روبیکا:rubika.ir/hamsafarerosta🆔 آیدی:@Monabategereh📷 اینستاگرام:tavakkol40 | monabategereh📺 کانال منبت گره:t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk🌐 سایت:handicrafts365.com#استان_قزوین
تاریخچه بازدید مشاهدهشده
حدود 6 بازدید تازه در ساعت در این نمونهپستهای تلگرام — 💎بیان ودستان هنر
💎👇 گبهبافی در روستا @bayan_dastanehonarصدای دف، وقتی روی تار و پودها میخورد تا آنها را محکم کند، حس خوبی داشت. دستبافتههای زنان هنرمند روستاها، در هر اندازه و نوعی که باشند، همیشه زیبا و ارزشمندند.در روستای چوزه، در بخش ضیاءآباد شهرستان تاکستان، ۱۳ نفر از خانمهای پرتلاش، در مکانی سرپوشیده پشت دارهای بزرگی که به دیوار تکیه داده شده بود، نشسته بودند و با دقت و ظرافت، نخها را گرهدرگره میبافتند تا اثری زیبا خلق کنند.در روستای چوزه، این بافندگان دست به کار بافت گبه شده بودند؛ دستبافتهای که اگرچه نخهای رنگارنگ قالی و گلیم را ندارد، اما زیبایی تکنقشهای جانگرفته روی آن، که برگرفته از طبیعت است، در نوع خود جالب و دیدنی است.آنها هر روز از ساعت ۸ صبح تا ۵ بعدازظهر گبه میبافند تا این هنر بتواند جایگاهی برای خود در روستا پیدا کند.خانم مرتضایی علاوه بر گبهبافی، در خانه کارگاه خیاطی دارد و به دوخت شلوار مشغول است. او پارچههای برشخورده را از یک تولیدی دریافت میکند و با کمک ۶ نفر از خانمها آنها را میدوزد.در این محل گبهبافی، خانمی هم مرتب نخها را دور وسیلهای چوبی به نام «چرخوفلک» میپیچید و سپس آنها را گوله میکرد تا بافندگان راحتتر کار کنند.گبهبافان روستای چوزه، هنر قالیبافی را از مادربزرگهای خود فرا گرفتهاند و عدهای نیز در روستا آموزش دیدهاند.#همسفر_روستاروایت: محمدمهدی توکل💎 بیان و دستان هنرتلگرام @bayan_dastanehonar ایتاeitaa.com/bayan_dastanehonarروبیکا:rubika.ir/hamsafarerosta🆔 آیدی:@Monabategerehاینستاگرام:instagram.com/tavakkol40/%DA%A9%D8%A7%D9%… منبت گره:t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZkسایت:handicrafts365.com#استان_قزوین
سلام آقای توکلی،تشکر بابت تمام زحماتی که متقبل میشید برا اینکه همه ما رو با نقاط و خصوصاً رسم ورسوم ونوع محصولات روستاهای زیبای کشورمون آشنا میکنید،همیشه بی صبرانه منتظر برنامههای زیبای شما هستیم.
💎 👇یک روایت، بیش از ۸۴ هزار بازدید@bayan_dastanehonar «سفرهآرایی در مسابقه رادیویی روستایی» بخشی از سلسلهروایتهای من از روستای چوزه، بخش ضیاءآباد شهرستان تاکستان است؛ روایتهایی از مردم، فرهنگ، زندگی و داشتههای روستا که تا امروز بیش از ۸۴ هزار بازدید دیده شدهاند.این صفحه فقط روایت روستا نیست؛ ظرفیتی برای دیدهشدنِ کسبوکارها، محصولات و مجموعههایی است که حرفی برای گفتن دارند.اگر فکر میکنید معرفی شما هم میتواند در کنار این روایتها دیده شود،با من همسفر شوید.به روایت: محمدمهدی توکلاینستاگرام: @tavakkol40
