#کتلت_کدو_سبز کدو سبز: ۳ عدد متوسطسیبزمینی: ۱ عددهویچ ۱ عددتخممرغ: ۲ عددآرد یا آرد سوخاری: ۳ تا ۵…
انتشار: 2026/08/01 17:36 UTCدریافت: 2026/08/12 19:26 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/12 19:26 UTC
#کتلت_کدو_سبز کدو سبز: ۳ عدد متوسطسیبزمینی: ۱ عددهویچ ۱ عددتخممرغ: ۲ عددآرد یا آرد سوخاری: ۳ تا ۵ قاشق غذاخوریپیاز: ۱ عدد کوچک، رندهشدهسیر: ۲ حبه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازمپودر پاپریکا یا آویشن روغن: برای سرخ کردنکدوها را رنده کنید، کمی نمک بزنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کنار بگذارید.کدوهاو سیب زمینی و هویچ رنده شده را با دست یا پارچه تمیز کاملاً فشار دهید تا آب اضافی آنها خارج شود.کدو، سیبزمینی، هویچ ،تخممرغ، سیر، ادویهها و آرد را با هم مخلوط کنید تا مایهای نسبتاً منسجم به دست آید. اگر شل بود، کمی آرد یا آرد سوخاری بیشتر اضافه کنید.در تابه، روغن را روی حرارت متوسط داغ کنید.از مایه به اندازه یک قاشق بردارید، کمی پهن کنید و در روغن قرار دهید.هر طرف کتلت را حدود ۳ تا ۵ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و برشته شود.کتلتها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود@Ashpazi_r_sh_sh
تاریخچه بازدید مشاهدهشده
حدود 1 بازدید تازه در ساعت در این نمونهپستهای تلگرام — آشپزخونه من
#مک_اند_چیزماکارونی پنه یا آرنجی: ۳۰۰ گرمکره: ۳ قاشق غذاخوریآرد سفید: ۳ قاشق غذاخوریشیر: ۲٫۵ پیمانهپنیر چدار رندهشده: ۲ پیمانهپنیر موزارلا: ½ پیمانهنمک: به مقدار لازمفلفل سیاه: ½ قاشق چایخوری پودر سیر: ½ قاشق چایخوریماکارونی را بپزید: در آب جوش و نمک، ماکارونی را طبق زمان روی بسته بپزید، اما کمی سفتتر بردارید. آبکش کنید.سس پنیر: کره را روی حرارت متوسط آب کنید. آرد را اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود.شیر را کمکم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود. حدود ۳–۵ دقیقه حرارت دهید تا سس کمی غلیظ شود.حرارت را کم کنید و چدار و موزارلا را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر کاملاً ذوب و سس یکدست شود.نمک، فلفل و پودر سیر را اضافه کنید.ماکارونی را داخل سس بریزید و خوب مخلوط کنید.مک اند چیز را داخل ظرف فر بریزید، رویش کمی موزارلا و چدار اضافه کنید و در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد، حدود ۱۰–۱۵ دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود@Ashpazi_r_sh_sh
#کرپ_پیتزامواد لازم برا کرپ:تخم مرغ. 2عددشیر. 1 لیوانآرد. 1. لیواننمک. 1 ق چمواد لازم برا داخل کرپ:سوسیس. 2 عددفلفل دلمه. 1 عددذرت. 1 پیمانهپنیر پیتزا. 1 لیوانآویش و فلفل. بمیزان لازمایتدا داخلی ظرفی تخم مرغارو میشکونیم همزده تا از لختگی در بیاد بعد شیر اضافه کرده همزده ارد را ب تدریج مخلوط کرده هم نیزنیم تا مایع صاف و یکدستی ب دست بیاد سوسیس و فلفل دلمه ریز خرد کرده به مایع کرپ اضافه کرده ذزت و نمک و اویش و پنیر پیتزا رو اضافه کرده حالا کف ظرف مورد نظر را چرب کرده یا کاغذ روغنی پهن کرده داخل فر از قبل گرم شده بمدت 45 دیقه با درجه حرارت 180 قرار داده تا زمانی ک روی پیتزاهامون طلایی بشه بعد از فر خارج کرده اجازه میدیم خنک یشه برش میزنیم و سرو میکنیم @Ashpazi_r_sh_sh
