پیاز ترشی و شور سبزیجات ❅✺❅✺❅✺❅✺❅✺✺❅✺❅✺❅✺مواد لازم:خیار ریز: 🥒۵۰۰ گرمهویج:🥕 ۲ عددگلکلم:🥦 ۱ عدد کوچ…
انتشار: 2026/08/23 20:03 UTCدریافت: 2026/08/25 04:00 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/25 04:00 UTC
پیاز ترشی و شور سبزیجات ❅✺❅✺❅✺❅✺❅✺✺❅✺❅✺❅✺مواد لازم:خیار ریز: 🥒۵۰۰ گرمهویج:🥕 ۲ عددگلکلم:🥦 ۱ عدد کوچککرفس:🌱به مقدار لازمسیر:🧄 ۱ بوتهفلفل سبز تند:🌶 چند عددسبزی شور 🍃(ترخون، مرزه، شوید): به مقدار لازمنمک: 🧂۲ تا ۳ قاشق غذاخوریآب جوشیده سرد شده: 💧به مقدار لازمسرکه: 🍇نصف لیواننخود : 🫛۲۰ عدد1. سبزیجات را خوب بشویید و کاملاً خشک کنید (خیلی مهمه که آب نداشته باشن).2. خیار، هویج و گلکلم را خرد کنید.3. داخل شیشه تمیز و خشک، سبزیجات، سیر و سبزیهای معطر را لایهلایه بریزید.4. آب و نمک و سرکه را مخلوط کنید تا نمک حل شود.5. محلول را روی مواد بریزید تا کاملاً پوشانده شوند.6. در شیشه را محکم ببندید و ۵ تا ۱۰ روز در جای خنک و تاریک بگذارید تا آماده شود.فوت کوزه گری این شور ترد و خوشمزه فلفل و نخود هستش حتما حتما استفاده کنید و ببینید چقدر ترد میشه.طرز تهیه پیاز ترشی (پیاز ترشی فوری و خوشمزه)مواد لازم:پیاز ریز یا پیاز مرواریدی: 🧅۵۰۰ گرمسرکه سفید یا قرمز: 🍇به مقدار لازمنمک: 🧂۱ قاشق غذاخوریآب لبو:🍷 ۱ فنجان@tazin_sofre



