#پیام_شهروندی درخواست رسیدگی و نظارت بر وضعیت برخی از نانوایی‌های شهرستان سرایانبسمه‌تعالیموضوع: در…

#پیام_شهروندی درخواست رسیدگی و نظارت بر وضعیت برخی از نانوایی‌های شهرستان سرایانبسمه‌تعالیموضوع: درخواست رسیدگی و نظارت جدی بر وضعیت نان و نانوایی‌های شهرستان سرایانبا سلام و احتراممحضر مسئولان محترم و مرتبط با حوزه نان شهرستان سرایان؛جناب آقای کیال، فرماندار محترم شهرستانجناب آقای کاووسی، دادستان محترم شهرستانریاست محترم اداره صنعت، معدن و تجارتریاست محترم اتاق اصنافمسئولان محترم شبکه بهداشت و درمان، جهاد کشاورزی و سایر دستگاه‌های ذی‌ربطبا احترام، به استحضار می‌رساند وضعیت کیفیت، بهداشت و نحوه عرضه نان در برخی از نانوایی‌های شهرستان سرایان، موجب نارضایتی جمعی از شهروندان شده و نیازمند توجه و نظارت جدی مسئولان مربوطه است.حدود یک سال است که نانوایی لواش با استفاده از آرد کامل در شهرستان سرایان راه‌اندازی شده و در ابتدای فعالیت، کیفیت نان تولیدی قابل قبول بود. همچنین با توجه به تأکید و تبلیغات صورت‌گرفته از سوی شبکه بهداشت و درمان در خصوص فواید مصرف نان تهیه‌شده با آرد کامل، انتظار می‌رفت این محصول با کیفیت مناسب و مطابق استانداردهای مربوطه به مردم عرضه شود.با این حال، متأسفانه به مرور زمان کیفیت این نان کاهش یافته و در حال حاضر، از دید بسیاری از مصرف‌کنندگان، تفاوت محسوسی میان نان آرد کامل و لواش معمولی مشاهده نمی‌شود؛ این در حالی است که قیمت نان آرد کامل تقریباً دو برابر نان لواش معمولی است. بنابراین، درخواست می‌شود مسئولان مربوطه موضوع کیفیت، میزان و نوع آرد مصرفی و همچنین نحوه قیمت‌گذاری این نان را به‌صورت دقیق بررسی و نتیجه را به مردم اعلام کنند.از سوی دیگر، موضوع رعایت اصول بهداشتی در برخی از نانوایی‌ها نیز از مواردی است که موجب نگرانی شهروندان شده است. بر اساس مشاهدات برخی خریداران، در نانوایی آرد کامل، نیروهای کم‌سن‌وسال و بعضاً دانش‌آموز به کار گرفته می‌شوند و نسبت به رعایت اصول بهداشتی و نظافت محیط و نحوه پخت و عرضه نان، ابهاماتی وجود دارد. خواهشمند است شبکه بهداشت و سایر دستگاه‌های مسئول، بازرسی‌های لازم را انجام داده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مطابق مقررات اقدام کنند.همچنین در خصوص کیفیت نان در برخی نانوایی‌های تافتون و لواش، اعتراضات متعددی از سوی شهروندان مطرح شده است. حتی در مواردی، در پاسخ به اعتراض مشتریان نسبت به کیفیت نامناسب نان، عنوان شده که نان بی‌کیفیت تولید می‌شود تا مشتریان کمتری برای خرید مراجعه کنند. شایسته است چنین مواردی نیز توسط دستگاه‌های نظارتی بررسی شود.موضوع دیگری که نیازمند بررسی جدی است، نحوه توزیع آرد و عملکرد سامانه‌های مربوط به ثبت فروش نان است. برخی شهروندان معتقدند در مواردی کارت بانکی مشتریان برای ثبت تراکنش و تکمیل آمار استفاده می‌شود، در حالی که به همان میزان نان در اختیار مردم قرار نمی‌گیرد. همچنین شائبه‌هایی درباره فروش خارج از شبکه آرد مطرح است. بدیهی است این موارد صرفاً ادعاهای مطرح‌شده از سوی شهروندان بوده و انتظار می‌رود مسئولان ذی‌ربط با بررسی دقیق، صحت یا عدم صحت آن را مشخص کنند.همچنین تقاضا می‌شود در خصوص نحوه واگذاری و اجاره نانوایی‌ها و احتمال واسطه‌گری و خرید و فروش منافع نانوایی‌ها نیز نظارت بیشتری صورت گیرد؛ چراکه در صورت نبود نظارت کافی، ممکن است منافع اقتصادی بر کیفیت نان و حقوق مصرف‌کنندگان غلبه کند.از مسئولان محترم شهرستان تقاضا داریم با توجه به اینکه نان قوت غالب بسیاری از خانواده‌هاست، نسبت به این موضوع بی‌تفاوت نباشند و با انجام بازرسی‌های مستمر و کارشناسی، وضعیت نانوایی‌های شهرستان را از نظر کیفیت نان، نوع و میزان آرد مصرفی، رعایت اصول بهداشتی، قیمت‌گذاری، میزان پخت و توزیع نان و نحوه ثبت تراکنش‌ها بررسی کنند.همچنین از فعالان رسانه‌ای و کانال‌های مردمی شهرستان، از جمله آقای سیفی خبر نگار و کانال «سرایان بیست»، درخواست می‌شود در صورت امکان با برگزاری یک نظرسنجی عمومی، نظر شهروندان را درباره کیفیت، قیمت، بهداشت و نحوه عرضه نان در سطح شهرستان جویا شوند تا مسئولان نیز تصویر روشن‌تری از میزان رضایت یا نارضایتی مردم داشته باشند.در پایان تأکید می‌کنیم که هدف از طرح این مطالب، تخریب هیچ فرد یا واحد صنفی نیست؛ بلکه خواسته ما حفظ سلامت مردم، رعایت حقوق مصرف‌کنندگان، ارتقای کیفیت نان و برخورد قانونی با هرگونه تخلف احتمالی است.امیدواریم مسئولان محترم، صدای مطالبه جمعی از مردم را بشنوند و با ورود جدی و نظارت مؤثر، اجازه ندهند کیفیت و سلامت قوت غالب مردم تحت‌الشعاع مسائل اقتصادی قرار گیرد.با تشکر و احتراماز طرف جمعی از خریداران و شهروندان شهرستان سرایان، به‌ویژه مصرف‌کنندگان نان آرد کامل@sarayan20