🔷لبنیات پرچرب دشمن قلب و کلسترول یا بخشی از یک رژیم سالم؟▫️در یک مطالعه ۱۲ هفتهای روی ۷۴ بزرگسال د…
انتشار: 2026/08/10 06:34 UTCدریافت: 2026/08/10 09:20 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/10 09:20 UTC
🔷لبنیات پرچرب دشمن قلب و کلسترول یا بخشی از یک رژیم سالم؟▫️در یک مطالعه ۱۲ هفتهای روی ۷۴ بزرگسال دارای اضافهوزن یا چاقی، مصرف روزانه سه وعده لبنیات پرچرب با افزایش قابلتوجه وزن، چربی بدن، کلسترول یا مقاومت به انسولین همراه نبود.▫️در مقابل، افرادی که لبنیات بیشتری مصرف میکردند، دریافت بالاتری از پروتئین، کلسیم و ویتامین D داشتند و بهبودهایی نیز در فشار خون آنها مشاهده شد.▫️پژوهشگران میگویند ممکن است برای ارزیابی تأثیر غذاها بر سلامت، نباید تنها به یک ماده مغذی مانند چربی اشباعشده توجه کرد. ساختار پیچیده لبنیات و تعامل پروتئینها، چربی و سایر مواد مغذی نیز میتواند بر نحوه اثرگذاری آن بر بدن مؤثر باشد.▫️با این حال، این نتایج به معنای مصرف نامحدود لبنیات پرچرب نیست و نیازهای تغذیهای هر فرد، شرایط سلامت و میزان مصرف کلی چربی اشباعشده همچنان اهمیت دارد.▫️یافتههای جدید نشان میدهد لبنیات پرچرب، در صورت مصرف متعادل و در چارچوب یک رژیم غذایی متنوع، ممکن است آنقدر که سالها تصور میشد برای سلامت مضر نباشد.salamatnews.com/news/400482
