بازار لبنیات ایران در حالی با وفور کالا در فروشگاهها روبهروست که افزایش شدید قیمتها، توان خرید ب…
انتشار: 2026/08/13 05:48 UTCدریافت: 2026/08/13 19:37 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/13 19:37 UTC
بازار لبنیات ایران در حالی با وفور کالا در فروشگاهها روبهروست که افزایش شدید قیمتها، توان خرید بسیاری از خانوارها را کاهش داده است. بر اساس دادههای مرکز آمار ایران، در تیرماه ۱۴۰۵ قیمت شیر پاستوریزه نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۴۸.۴ درصد افزایش یافته و پنیر پاستوریزه نیز با رشد ۱۵۶.۴ درصدی، بیشترین افزایش قیمت را در میان اقلام اصلی لبنی ثبت کرده است. در همین مدت، قیمت ماست و دوغ نیز بهترتیب ۱۲۷.۴ و ۱۳۰.۹ درصد افزایش یافته است. ادامه رشد قیمتها در مقیاس ماهانه نیز موجب شده بسیاری از خانوارها مقدار و دفعات خرید شیر، ماست، پنیر و سایر فرآوردههای لبنی را کاهش دهند.همزمان، برآوردهای منتشرشده از کاهش چشمگیر مصرف سرانه لبنیات حکایت دارد؛ بهطوری که این میزان از حدود ۱۳۰ کیلوگرم در سال ۱۳۸۹ به نزدیک ۴۰ کیلوگرم در سالهای اخیر رسیده است.#تورم#فقر_فساد_گرونی @nedaeziran



