🎥 سرداب در اوکراین؛ محلی برای حفظ غذا🔹️ این ویدئو خانه اوکراینی را نشان میدهد که در آن یک زیرزمین…
انتشار: 2026/08/06 14:34 UTCدریافت: 2026/08/12 04:20 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/12 04:20 UTC
🎥 سرداب در اوکراین؛ محلی برای حفظ غذا🔹️ این ویدئو خانه اوکراینی را نشان میدهد که در آن یک زیرزمین خنک با کاربری معادل سرداب ایرانی را نشان میداد.🔹️ سرداب در معماری سنتی ایرانی جایگاه ویژهای داشته است ولی این قسمت از منازل، به دلیل ظهور وسایل سرمایشی مانند کولر و یخچال از خانههای ایرانی حذف شده است.🔹️ سرداب اینخانه اوکراینی برای خنک نگاه داشتن مواد غذایی فرآوری شده مانند ترشیجات، شوریجات، رب و گوشت محفوظ در چربی استفاده میشود.🔹️ سردابها در نقاط گرمسیری در ایران به بادگیرها و آبانبارها نیز متصل میشدند تا باد هدایت شده با عبور از روی آب، خنک شود و جریان هوای خنکی دائما در داخل سرداب در جریان باشد.#از_دنیا_چه_خبر📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

