وبینار علمی «نگاهی بر صنعت شکلات» به مناسبت روز جهانی شکلات، در تاریخ ۱۰ مردادماه ۱۴۰۵ به همت انجمن…
انتشار: 2026/08/08 04:30 UTCدریافت: 2026/08/15 22:32 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/15 22:32 UTC
وبینار علمی «نگاهی بر صنعت شکلات» به مناسبت روز جهانی شکلات، در تاریخ ۱۰ مردادماه ۱۴۰۵ به همت انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه ارومیه و با همکاری اتحادیه انجمنهای علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران برگزار شد.این وبینار به صورت مجازی در بستر اسکایروم و با تدریس سرکار خانم دکتر سیمین ملکی و سرکار خانم مهندس سحر بهروش برگزار گردید. در این برنامه، مباحثی پیرامون صنعت شکلات، فرآیند تولید، کنترل کیفیت، چالشها و فرصتهای موجود در این صنعت و همچنین نقش تحقیق و توسعه در ارتقای کیفیت محصولات شکلاتی مورد بررسی قرار گرفت.این رویداد با حضور ۴۰ نفر از دانشجویان و علاقهمندان حوزه صنایع غذایی از سراسر کشور برگزار شد و در پایان، ضمن برگزاری بخش پرسش و پاسخ، شرکتکنندگان از تجربیات و دیدگاههای مدرسان بهرهمند شدند.📌 اتحادیه انجمنهای علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران@IAFSSAU






