عمرا دیگه با شله زرد کیف کنییبار این #دسر رو امتحان کن تا خودت بفهمی چی گفتمهم راحته، هم خیلی خیلی…
انتشار: 2026/07/15 03:30 UTCدریافت: 2026/08/15 03:17 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/15 03:17 UTC
عمرا دیگه با شله زرد کیف کنییبار این #دسر رو امتحان کن تا خودت بفهمی چی گفتمهم راحته، هم خیلی خیلی خیلی خوشمزه، اصلا بهشششششتهدو لیوان برنج نیم دانهدو لیوان سر پر شکرنصف لیوان گلاب سنگینزعفرونشیر سه لیتر هل پنج دونهکره پنجاه گرمبرنج رو یه روز خیس کردمکره رو داخل قابلمه ریختم، برنجی که آبشو گرفتیم اضافه میکنیم، یک لیتر شیر رو اضافه میکنیم میذارم تا بپزه، شیر رو که کشید یک لیتر دیگه اضافه میکنیم، آخرای پخت گلاب، هل دم کرده اضافه میکنیم، بقیه شیر رو اضافه میکنیم، هم میزنیم تا شیر کامل جذب بشه و برنج که خوب پخته شد شکر رو اضافه میکنیم، اگر دوست داشتیم کمی از مواد رو سفید جدا میکنیم بقیه رو زعفرون میزنیم دیگه هم نمیزنیم تا تهدیگ بگیره، دو ساعت شعله کم روشن باشه، بعد خاموش کنین و بذارین کامل سرد بشه، و برگردونید ، میتونید هم تو قابلمه برش بدید و دریارید، یا حتی بدون تهدیگ درست کنید ولی با تهدیگش یچیز دیگه ست