✅چگونه قهوه متحول شد؟اما از آن زمان تا امروز، چگونه قهوه متحول شد؟♻️ موج اول | قهوه دلهتا زمان عثما…
انتشار: 2026/08/11 10:31 UTCدریافت: 2026/08/12 18:37 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/12 18:37 UTC
✅چگونه قهوه متحول شد؟اما از آن زمان تا امروز، چگونه قهوه متحول شد؟♻️ موج اول | قهوه دلهتا زمان عثمانی، قهوه بسیار طرفدار پیدا کرده بود و دیگر تمام مردم دسترسی به قهوه داشتند. در زمان عثمانی قهوهها را داخل جذوه یا قهوه جوش مسی میریختند و آن را میل میکردند. اگر بخواهیم توضیح دقیق تری بدهیم قهوه را تبدیل به آرد میکردند. مانند آرد نخودچی و 20 گرم آب را با 3 قاشق چایخوری قهوه دله هم میزدند و دله را میگذاشتند داخل تشت ماسهای. در زیر تشت شعله روشن میکردند و میگذاشتند که ماسه کاملا داغ شود. با حرارت رساندن به سراسر قهوه جوش، یا جذوه مسی، قهوه دم آوری میشد و اینگونه قهوه دله همه جا رواج پیدا کرد.@Foodira





