تخم مرغ، یکی از سالم ترین غذاها !🍳▫️از نظر میزان لسیتین، تخم مرغ در رتبه اول قرار دارد و حتی از غذا…

آیا ویتامین‌ها و رژیم‌های غذایی مد روز خطرناک‌اند؟◽️یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف مولتی‌ویتامین‌ها و رژیم‌های مد روز، محافظت قابل اعتمادی در برابر سرطان ایجاد نمی‌کنند و حتی در برخی موارد می‌توانند مضر باشند.◽️کمبود ویتامین‌ها ممکن است خطر سرطان را افزایش دهد، اما مصرف بیش از حد آن‌ها نیز می‌تواند به رشد تومورها کمک کند. همچنین رژیم‌هایی مثل کتوژنیک، روزه‌داری متناوب و گیاهخواری سخت شواهد کافی برای درمان سرطان ندارند و ممکن است باعث سوءتغذیه شوند.◽️متخصصان توصیه می‌کنند به جای افراط در مکمل‌ها یا رژیم‌های سخت، از یک رژیم متعادل، سبک زندگی سالم، فعالیت بدنی و مشورت با پزشک استفاده شود.@FitnessBody97

قهوه را این مدلی نخورید!☕️🚫◽️برای افرادی که رفلاکس اسید یا معده‌های حساس دارند، نوشیدن قهوه کهنه یا قهوه‌ای که بارها گرم شده است می‌تواند علایمی مانند سوزش سردل، برگشت اسید و ناراحتی درمعده وگلو را بدترکند.◽️کارشناسان خاطرنشان می‌کنند که خطر در گرم کردن مجدد قهوه یک بار نیست، زیرا اکثر مردم با این مشکل مواجه نمی‌شوند، بلکه در گرم کردن مجدد یک فنجان است که غلظت ترکیباتی را که معده را تحریک می‌کنند افزایش می‌دهد.@FitnessBody97

چای و قهوه بینایی را بهبود می‌بخشد! ☕️◽️دانشمندان چینی دریافته‌اند که نوشیدن ۴ فنجان چای یا ۲ فنجان قهوه تأثیر مثبتی بر بینایی دارد و لایه محافظ شبکیه را ضخیم می‌کند و از تخریب آن جلوگیری می‌کند.◽️متخصصان استفاده از کافئین را برای درمان سندرم خشکی چشم توصیه می‌کنند. با این حال استفاده‌ زیاد از کافئین به ویژه برای افرادی که نسبت به تاثیر محرکی آن حساس هستند توصیه نمی‌شود.@FitnessBody97

صبحانه پروتئینی به کاهش وزنتان کمک میکند!▫️تحقیقات نشان میدهد اگر نیاز بدن به پروتئین برآورده نشود، مصرف چربی و کربوهیدرات و به‌طورکلی غذاخوردن، افزایش و سیگنال‌های سیری کاهش می‌یابد.▫️با مقایسه انرژی دریافتی و زمان مصرف، محققان دریافتند کسانی که در اولین وعده غذایی خود، مقدار کمتری پروتئین مصرف می‌کنند، در وعده‌های بعدی کالری بیشتری دریافت می‌کنند؛ البته فیبر تا حدی می‌تواند بدین منظور جایگزین پروتئین شود و احساس سیری را فراهم کند.+ بدین ترتیب تخم‌مرغ با کمی نان سبوس‌دار و سبزی‌خوردن برای صبحانه‌ی افرادی که رژیم لاغری دارند، یک انتخاب ایده‌آل است@FitnessBody97

خطرات بیولوژیکی غذاهای فرآوری شده !◽️مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده با افزایش التهاب، مقاومت به انسولین و خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی مرتبط است. بررسی بیش از ۶۰۰۰ بزرگسال نشان داد افرادی که بیشتر از این غذاها مصرف می‌کنند، معمولاً BMI، دور کمر، فشار خون، انسولین و تری‌گلیسرید بالاتری دارند.◽️حتی پس از درنظرگرفتن BMI، این ارتباط همچنان باقی ماند. افزایش CRP و گلبول‌های سفید نیز نشان می‌دهد این غذاها می‌توانند باعث التهاب در بدن شوند. پژوهشگران تأکید می‌کنند سیاست‌های غذایی عادلانه برای کاهش مصرف این محصولات و محافظت از سلامت جامعه ضروری است.@FitnessBody97

نوشیدن روزانه قهوه با کبد چه می‌کند؟◽️مطالعات نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم قهوه مصرف می‌کنند، حدود ۲۵ تا ۴۰ درصد کمتر در معرض ابتلا به فیبروز پیشرفته و سیروز قرار دارند. این اثر محافظتی به‌ویژه در مصرف روزانه حدود ۲ تا ۳ فنجان یا بیشتر مشاهده شده است.◽️کبد در زمان آسیب یا استرس، آنزیم‌هایی مانند ALT و AST را وارد جریان خون می‌کند. افزایش این آنزیم‌ها نشانه‌ای از مشکل در عملکرد کبد است. قهوه حاوی ترکیباتی مانند پلی‌فنول‌هاست که می‌توانند التهاب را کاهش دهند، سطح آنزیم‌های کبدی را پایین بیاورند و به فرآیند طبیعی سم‌زدایی کبد کمک کنند.@FitnessBody97