خورش قیمه بادمجون 🍛🍆گوشتلپه (۳ ساعت بزارید خیس بخوره و ۳ تا ۴ بار ابش رو عوض کنید)بادمجانپیازرب گ…
انتشار: 2026/08/10 12:08 UTCدریافت: 2026/08/13 16:50 UTCآخرین مشاهده: 2026/08/13 16:50 UTC
خورش قیمه بادمجون 🍛🍆گوشتلپه (۳ ساعت بزارید خیس بخوره و ۳ تا ۴ بار ابش رو عوض کنید)بادمجانپیازرب گوجهسیب زمینیادویه »»نمک ،پاپریکا،فلفل سیاه ،زردچوبهزعفرونلیمو عمانیابلیمو تازهپیاز سفید رو نگینی ریز ریز خرد کن، تفت بده و بعد گوشت هارو اضافه کن وتفت بده و بعد ادویه هارو اضافه کن تفت بده و اب جوش اضافه کن توی زودپز به مدت ۴۵ دقیقه بزار بپزه.۲ ق غ رب گوجه رو در روغن تفت بده و بعد لپه رو اضافه کن تفت بده و در اخر مقداری زعفرانحالا اضافه کن به گوشت پخته شده و یه مقدار بزار بپزه و بعد که لپه ها پخت،ابلیمو ترش و لیمو عمانی و بادمجون سرخ شده اضافه کن ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگه بزار روو حرارت تا حسابی جا بیفته✨بادمجون رو حلقه ای خرد کن و سرخ کنسیب زمینی هم خلالی خرد کنلیمو عمانی روبا چاقو چندتا سوراخ بزن بزار توی فرنچ پرس یا لیوان و اب جوشبریز روش تا تلخیش گرفته شه حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقهبزار کنار و بعد به خورش اضافه کن#آشپزی #پزشکی #خنده #سلامت #آشپزی_خونگی👩🍳مامان سرآشپز 👇👇@chef_mam👆👆 عضو کانال بشی ضرر نداره👆👆