🌸 جدول دمای فر و زمان پخت کیک‌ها | یه راهنمای کاربردی برای شیرینی‌پزییکی از مهم‌ترین نکته‌ها برای د…

🌸 جدول دمای فر و زمان پخت کیک‌ها | یه راهنمای کاربردی برای شیرینی‌پزییکی از مهم‌ترین نکته‌ها برای داشتن کیک خوش‌پخت، انتخاب دمای مناسب فر و زمان پخته.توی این جدول، دمای تقریبی و زمان پخت چند مدل کیک پرکاربرد رو برات جمع کردیم؛ 🤍🔸 چند نکته مهم:• دماهای جدول بر اساس فر از قبل گرم‌شده در نظر گرفته شده؛ پس قبل از گذاشتن کیک داخل فر، حتماً فر رو گرم کن.• زمان پخت تقریبیه و با توجه به نوع فر، اندازه و جنس قالب و مقدار مواد ممکنه کمی تغییر کنه.• برای اطمینان از پخت، در دقایق پایانی یک خلال دندان یا سیخ چوبی وسط کیک فرو کن؛ اگر تمیز یا با چند خرده کیک بیرون اومد، کیک آماده‌ست.• درِ فر رو در نیمه اول زمان پخت باز نکن؛ باز شدن زودهنگام درِ فر می‌تونه باعث خوابیدن پف کیک بشه.• برای چیزکیک پختنی، بن‌ماری کمک می‌کنه حرارت ملایم‌تر و یکنواخت‌تر به چیزکیک برسه و سطحش کمتر ترک بخوره.#کیک_پزی 🥦 آشپزے با عشق👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 @ashpazbaassh